Самодельные заменители тушенки

Читал где-то - тушенку в тетропак от кофе,проглаживают утюгом через фольгу,убирая пустоты,кипятят 15 мин. Сам не пробовал.

_________________
Полный спектр услуг по 1С: от продажи до внедрения.
1c-komponenta.com.ua

Было-бы здорово выделить тему упаковки тушенки в отдельную тему. Она того заслуживает. А еще лучше написать статью.

_________________
Да здравствует ветер, который в лицо!
Как живётся в Гондурасе знают только гваделупцы.

нас скитальце уже все написано
http://www.skitalets.ru/equipment/food/sub_meat/

_________________
Координаты источников воды в Харьковской области:
viewtopic.php?f=4&t=12790

Здравствуйте хотел бы поделится с чем езжу Я. И так перед поездкой жена едет на Конный и покупает обрезки! свинина говядина без разницы продавцы их называют (гуляш).Я беру все это режу солю перчу и укладываю в 2вух литровые банки 10см до верха пустота наталкиваю очень плотно толкушкой закрываю обязательно стеклянной крышкой,и в духовку на 1.5 часа при самом слабом огне. Потом раскладываю в бутылки из под йогурта и также плотно утрамбовываю заливаю 3см жиром из сала вытопленном отдельно в банке к стати (тару) подсмотрел здесь в теме раньше ездил с пластиковыми судками вакумными.Минус их в том что надо везти обратно домой.И вот что получаем в итоге: сибестоимость 35-40 гр 1кг сырого мяса; 700-750 грамм готовой тушенки ни кокой(жижи воды НЕТУ) о вкусе и качестве говорить не буду удобство супер особенно в бутылках,пустую в костер.Ездил максимум на 4 дня при t+25 в тени тушенка не скисла .Кому будет интересно попробуйте ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

интересно! а можно поподробнее о том в какой таре в духовку? и можно ли потом в сыром виде есть?

_________________
Золото - хозяйке, серебро – слуге,
Медяки - ремесленной всякой мелюзге.
Верно,- отрубил барон, нахлобучив шлем,-
Но холодное железо властвует над всем.

тема плавно и логично нисходит к приготовлению своей тушенки, ибо выбор оной в магазине сводится к выбору между плохой и очень плохой. последний редут качественной тушенки- винницкий мясокомбинат, почил в бозе, что характерно, в ихнем фирменном магазине теперь секонд хэнд приличную тушенку, де факто, можно купить белорусского производства, что бы там не горорили о батьке, но у них до сих пор действуют советские гости на пищевые продукты, но, боюсь, прийдется налаживать канал контрабанды...

по этому, встает резонный вопрос: а в чем, собственно, ее транспортировать? вариант бутылки из под йогурта-не комильфо! во первых, тяжело ее от туда выковыривать, а во вторых, ни разу не полезно, скажем так. если уж не получается в городе, то хотелось хотя бы на природе свести вредные последствия цивилизации к минимуму. я брал пивные банки, срезал у них крышку, потом закрывал пищевой фольгой и заматывал скотчем. все бы ничего, но при сдавливании все оказывается снаружи, частично это лечится помещением банки в кулек, но все равно не обеспечивает полную герметичность. закручивающиеся банки из под майонеза хорошо, вот только где их брать? я не ем его в таких количествах, да и фасуют в такую тару совсем не дешевые сорта.
какие еще у кого есть соображения, что бы легко, герметично, не дорого, безопасно и, по возможности, легко утилизировалось?

_________________
Опыт туриста определяется умением использовать в походе не нужные вещи взамен забытых дома нужных!

http://www.roft.ru/blog/data/upimages/s ... n-alk1.jpg ?

_________________
Да здравствует ветер, который в лицо!
Как живётся в Гондурасе знают только гваделупцы.

Помоему можно для упаковки попробовать рукав для запекания. 2-й конец можно (наверное) запаять утюгом, либо завязать.

_________________
Координаты источников воды в Харьковской области:
viewtopic.php?f=4&t=12790

Здравствуйте,отвечаю на несколько вопросов:1: готовлю в стеклянных банках 2 литра 2:кушать вкуснее всего так сказать сырую просто разрезав бутылочку на пополам,также и 3:извлекать удобно для приготовления,если целой много то половинку накрываете кульком и завязываете.По поводу выпадания:Я утрамбовываю ОЧЕНЬ плотно плюс при остывании бутылочка сжимается:ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

во! вазговор пошел в нужном направлении! не хотелось бы считать себя тупым, но варианты предложенные Snick и Adilur мне в голову как то не пришли... спс! с нетерпением жду еще вариантов!

_________________
Опыт туриста определяется умением использовать в походе не нужные вещи взамен забытых дома нужных!

Навроде тех, что используют для упаковки кошачьих консервов?

_________________
Да здравствует ветер, который в лицо!
Как живётся в Гондурасе знают только гваделупцы.

угу, саме такая укупорка
помимо кошачьих консервов видел в таких же пакетах мясо типа тушенки к "быстрым обедам".
зело удобно - порцайку вскрыл, пакет облизал, потом или в мусорный карман сунул или сжег в костре добром.
видел много раз подобные упаковки у пиндосов и прочих буржуев в роликах ютубских. в одном из тестов алкогорелки буржуин, пока вода закипает, вскрывает пакет разделенный спайкой на два объема, всыпает сублимированные зелень/картошку/морковку/чотамунегоеще в закипаючу водичку, чекает 2-3 минуты, докидывает вторую половину которая представляет по виду тушенку с небольшим к-вом бульончика, перемешивает, накрывает крышечкой, немного ждет чтоб подостыло и с завидным аппетитом уписывает за обе щеки. закрадываются подозрения что таки оно было очень вкусно. и пакет в коем были продукты запаяны был обычным прозрачным, толстостенным. потому думается ежель фольгированным будет пакетик - продукт храниться эффективнее станет. как приведенные Вами кошачьи консервы

_________________
Нет хороших пилотов, есть старые пилоты.

Есть в ассортименте АТБ зажимчики для пакетов. Купил на пробу. Вроде ничего так - кошачьи консервы держат (картинку нашел на алибабе).
ЗЫ. Когда искал картинку, то нашел еще немного версий зажимов.

_________________
Да здравствует ветер, который в лицо!
Как живётся в Гондурасе знают только гваделупцы.

И "на посошок" - многоразовый девайс. Пищевая. Многоразовая. Многофунциональная. И пр....
ЗЫ. Эта версия с широким горлышком.

_________________
Да здравствует ветер, который в лицо!
Как живётся в Гондурасе знают только гваделупцы.

ну, походу это буржуи зажрались и забыли, что такое бельевая прищепка , которая у нас до сих пор выполняет эту задачу(как, впрочем, мы и до ихнего фломастера в космосе спокойно пользовались карандашом)

а я вот пристрастился к элитным развесным чаям. так там пакетик закручивается на проволочку такую, ни чем не хуже! все равно ни то, ни другое не обеспечит абсолютную герметичность, а покупать машинку для закатывания пакетов, да же для группы накладно сильно.

_________________
Опыт туриста определяется умением использовать в походе не нужные вещи взамен забытых дома нужных!