Тушёнковедение ;)

Хотя - вот подумалось... Сырокопченая - она ж, вроде, термообработке (кроме копчения) не подвергается? Может, туда и не сыплют селитру? Где б "даташит" на колбасу почитать?

На днях попробовал тушенку одесской фирмы Онисс, в банках типа сгущенки. Качество оказалось отличным - цельные куски мяса, мало жира, хороший вкус. Цену точно не помню, вроде где-то 15-17 грн за банку 350г.

http://vsegost.com/Catalog/29/29018.shtml


По теме: летом в матрасный поход брали 6 банок тушенки из АТБ-шной ("Сытный ряд", что ли) - так только 2 банки из 6-ти были с нормальным содержимым (кусочки мяса со спич. коробок) .
Остальные 4 - артерии, шкура и т.п.

_________________
SCOTT Aspect 40 (2009)

Покупал недавно тушенку ОВА вот такую

съедобно, довольно много мяса.
тушенка только в Классе продается

_________________
Координаты источников воды в Харьковской области:
viewtopic.php?f=4&t=12790

хоть убейте, но не верю я что современная тушенка когда то бегала, умерла не своей смертью....

а колбаса это дело тако, там тоже неизвестно что, если тушонку можно определить хотя бы после вскрытия банки, то колбаса мелкопорубленая и напичканная специями.....
кстате, в начале сентября брали сырокопченую колбасу в поход, без хлеба как то тяжковато идет...

вы правы. Вас дурят. Есть ничего нельзя. Можно только чупачупс.

кстати, если приложить к сырокопченой колбасе чуть-чуть руки и чуть-чуть мозги - к примеру, поджарить ее на малом огне с лучком на собственном жиру, и добавить в кашу - пойдет легковато.

Или сварить туристический супчик =)

весенний велопоход 1 к/с


Или зажарку к супчику из сырокопченой =)

летний "матрас"

_________________
SCOTT Aspect 40 (2009)

если учесть что были проблеммы с централизованной подачи воды, и кашу просто несчего было варить , то это было единственный вариант, или как птички поклевать сырую гречку

Суровые у вас походы Родники искать не пробовали?

опять же, не для опытных туристов а для всех остальных.
справка.
одному взрослому организму на сутки необходимо 2,5 л питьевой воды - на все про все.
5 кг на двое суток.
не иметь возможности пополнить запас на протяжении двух суток можно либо в пустыне, либо при крайней степени раздолбайства при планировании.

Расскажу как как-то в Донецке чутли не отведал тушоку неизвестного производства из Сосисок!...
В общем судя по банке все как положено В соледоле, срок пригодности года на два как вышел, все признаки армейской... Зная прекрасно что армейская тушонка может и 50 лет лежать - вскрыли баночку...

Но не тут то было.
После открытия удивил Желтоватый гелеообразный жир, на вид и ощюпь как силикон. который плохо резался и "уворачивался от ножа".

Ну мне товарищь подсказал мол:
- Ставь тушонку на огонь, жир расплавиться в кашу выльем, а мясо порежим мелкими кусочками и тож в кашу добавим...
После 10_ти минут "плавления" жира мы всей бригадой наблюдали как он шипит и не плавиться.
В обшем есть мы эту тушонку не стали по понятным соображениям, решили плавить и сливать жир в костер до победного конца
Спустя еще минут 10 он начал чернеть плавиться и появился противный запах напоминающий запах хозяйственного мыла.
Кто-то еще пошутил что мол теперь в тушонку вместо маргарина мыло добавляют...
Когда же весь так называемый жир выплавили и слили в костер на дне банки оказались Порезанные сасиски!!!!

P.S. Не знаю о чем думал цех который клепал эту тушонку, но они лучше бы туда земли насыпали!

E.T.C. Вот и такое бывает История произошла в походе в Ямпольском крае донецкой области в 2008году...

Уже два года во все походы покупаем только такую тушенку. Нравится всем (даже девушкам )!
Субъективно: мясо цельными большими кусками (3-4 на банку) находится в небольшом (приблизительно 30 % ) кол-ве жира и "подливки".
Ни разу не подвела в походе по качеству. Из всего многообразия Запорожских магазинов и супер-гипер-маркетов - это единственное, что удалось найти приятное для еды:)
Стоимость в сентябре была 31 грн 80 копеек (Ашан).
P.S.Берём только говяжью, т.к. свинная - существенно жирнее!
Ниже фото банки:)

_________________
"не беги быстрее чем думает голова!"

Недавно опробована говяжья тушёнка ТМ "Домашний гостинец" (приобретена в СМ "Восторг" возле ст. м. "Пролетарская" за тридцать с небольшим хвостиком гривень).

Впечатления положительные: мясо кусками, умеренное количество желе и небольшое количество жира (вполне съедобного).

Фотографии живьём остались у друга в телефоне - нашёл в инете похожую банку (единственное отличие - крышка традиционная, а не как на приложенном ниже фото и место производства - Киевская область, а не Крым).



Моё imho - хорошая тушёнка за вполне разумные деньги!

P.S. Офсайт производителя (ссылка)

Уважаемые Харьковчане! Кто ЭТО кушал? http://universaltrade.com.ua/menu_prodgrupa.html .
Есть ли отзывы? Интересует содержимое жестяных банок.

В общем вот. Срок годности еще не истек. На крышке банки дата изготовления - март 2010 как я понимаю, и срок годности 4 года.

_________________
FB: 30 дней на велосипеде
VK: 30 дней на велосипеде